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2009.03.24
新じゃがを蒸して食べる
カブキ：
蒸し料理は、西洋にはない東洋独自の食文化ではないだろうか。
新じゃがを蒸して皮のまま食べる。
素のままのじゃがいもを目にすると、大地の恵みをいただくという感情がひと際こみ上げる。
簡単なことなので、みなさんにもオススメする。
新じゃが３個を洗う
適当に切ってセイロに入れる
セイロで蒸すこと２０分
セイロのままお皿にのせていただこう
2009.03.24
